梅の手仕事✨
今年も、旬の梅で梅酒と梅シロップを作りました😊
梅雨入りしたこの時期、ムシムシ、汗でベタベタ、すっきりしない天候が続き、氣分もどんより、体が重い、疲れやすい、食欲がなかったりしていませんか?
梅雨から夏にかけての時期におすすめの旬の食材は梅です。
5月下旬からから6月にかけてスーパーなどの店頭にずらりと並ぶ青梅。その青梅で作った梅シロップ、梅酒、梅干しがおすすめです。
梅には喉の渇きを潤したり、汗をかき過ぎたときの水分代謝を整えたり、整腸作用があります。
梅シロップは2週間ほどで飲めるようになりますので、梅雨の時期の体調不良の他にも、マスク生活での喉の乾燥、夏バテ、疲労回復におすすめです。
旬の梅のパワーをいただいて、夏をスッキリ、元氣に過ごしましょう‼️
今年も美味しくできますように💕
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